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Il nome deriva dal greco Καλημέρα (Kalimera), che significa buon giorno, in greco kalì emera.

Le origini non sono certe ed è il secondo paese più popoloso della Grecìa Salentina.

La presenza nelle campagne limitrofe del Dolmen Placa e della Specchia dei Mori, attesta che il territorio fu abitato sin dall'Età del Bronzo.

Numerose le chiese che si trovano sul territorio: Chiesa Madre di San Brizio, che si trova al centro del paese vicino alla piazza principale, quella dell' Immacolata nei pressi della precedente, Santa Lucia, Sant' Antonio, Santi Medici, San Brizio.

La Chiesa di San Vito, invece, si trova in campagna, non è molto grande ma ha molta importanza. All' interno c'è una pietra, dove è usanza passarci dentro, la tradizione racconta che nessuno può rimanere incastrato anche se è più cicciotello.

Di recente è stata costruita una chiesa molto grande, di stile moderno e possiede anche un oratorio.

A Calimera ci sono anche molte Cappelle.

Ai giardini pubblici si può visitare la Stele, un opera del IV sec. a.C., donata da Atene nel 1960.

In alto c'è scritto in greco "ZE SU EN ISE ETTU S TI KALIMERA", che vuol dire: straniera tu non sei qui a Calimera.

Ancora oggi molte persone, soprattutto anziane, parlano il Griko e da qualche anno viene insegnato nella Scuola primaria, mentre da ormai decenni vengono insegnate canzoni per poi insieme all' orchestra suonarle.

Questo paese è molto attivo dal punto di vista culturale, infatti organizza numerose manifestazioni durante tutto l' anno di diverso genere.

Da visitare il Museo di storia naturale che comprende Mineralogia, Paleontologia, Ornitologia, Entomologia, Malacologia, Teratologia; ospita inoltre acquari e terrari nei quali sono raccolte diverse varietà di anfibi e rettili.

A breve verrà inaugurato il nuovo bellissimo Museo.