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Montesano Salentino è un piccolo comune situato nel salento meridionale, vicino Capo di Leuca
Il centro abitato risale al XIV secolo e come sempre è passato di possesso tra varie famiglie nobili.
la zona si presentava fertile e salubre, il luogo ideale per insediarsi.

L'economia della zona è basata principalmente su una economia rurale e artigianale, è un aspetto molto caratteristico incontrare nelle stradide del centro botteghe dove si svolgono ancora antichi mestieri.

Il territorio si presenta al visitatore con tutta la sua bellezza paesaggistica. La macchia mediterranea, gli arbusti, le piante aromatiche e le coltivazioni secolari di uliveti.

Alla bellezza del suo paesaggio si aggiungono importanti monumenti, rilevanti sia per l'aspetto storico che per quello culturale.

Tra i suoi monumenti figurano soprattutto la Chiesa Matrice, eretta nel 1822; la Chiesetta della Consolazione, edificata nel 1821; la Chiesetta del Protettore San Donato, rimaneggiata integralmante nel 1775, che ospita un dipinto del Quattrocento che riproduce la figura del Santo.

La chiesa matrice è dedicata al culto dell' Immacolata Concezione. La costruzione risale al '500 ma ha subito importanti restauri agli inizi del XIX. L'aspetto più importante è caratterizzato dalla facciata costituita da un portale in pietra leccese. L'interno invece è in stile neoclassico a tre navate con bellissimi altari in stile barocco, una statua in legno veneziano risalente al XVIII sec. e una reliquia di San Donato.

La chiesa di San Donato sorge vicino al cimitero comunale. E' stata edificata sui ruderi di un edificio sacro pre-esistente. La facciata in pietra leccese si presenta finemente decorata. L'interno è a navata unica con un altare maggiore in stile barocco che contiene il dipinto del santo gia citato.

La chiesa dell’Addolorata è una costruzione modesta, realizzata a metà del XIX segue lo stile dell’architettura ottocentesca locale.
L’interno si estende su una pianta longitudinale, con arcate cieche che poggiano su pilastri.
L'altare in pietra leccese contiene la tela della Vergine Desolata. La chiesa conserva anche diverse statue realizzate in cartapesta, alcune delle quali vengono portate in processione durante la celebrazione dei "Misteri" che si tiene il venerdì santo.

Montesano possiede un patrimonio rurale unico nel suo  genere: "i palmenti". Di grande importanza storica e culturale è una struttura costituita da 8 “vasche” in cui si pigiava l’uva e con delle cisterne in cui veniva raccolto il mosto.

Questo importante patrimonio architettonico, artigianale e agroalimentare ha permesso lo sviluppo di un importante sviluppo turistico.

Il prodotto tipico della zona è 'lu Gnummareddrhu', un prodotto molto diffuso nella zona meridionale del salento. E' un manicaretto di carne e viscere di agnello genuino, tagliuzzate, arricchite con spezie ed avvolte nella membrana intestinale. Viene prima marinato e poi arrostito alla brace: è uno dei piatti più ghiotti e genuini della cucina salentina.