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Ricetta del giorno: Riso Tonnato
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| Riso Tonnato |
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Ingredienti: 400g. di riso acciuga nø 4 150g. di tonno sott'olio prezzemolo tritato 50g. di olio.
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Procedimento: Fate lessare il riso in acqua salata e, nel frattempo, lavate e togliete le spine alle acciughe, mettetele poi sul tagliere e tritatele finemente con il tonno e un pugno di prezzemolo.Fate scaldare in una casseruolina l'olio, unitevi il tonno e le acciughe tritate, lasciate cuocere piano e condite con questa salsa il riso lessato e ben scolato. |
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